Ar turite tulžies akmenų? Tada turėtumėte nuolat stebėti dietą. Tinkamai laikantis dietos, galima ne tik išvengti diskomforto (pavyzdžiui, tulžies dieglių) esant esamiems tulžies akmenims, bet ir išvengti (naujų) tulžies akmenų susidarymo. Skaitykite daugiau apie tinkamą tulžies akmenų dietą!
Mažas riebalų kiekis tulžies akmenims
Maistas, kuriame daug riebalų, ypač sočiųjų riebalų rūgščių, taip pat transriebalų rūgštys palanki tulžies akmenų susidarymui, Sočiosios riebalų rūgštys padidina „blogojo“ MTL cholesterolio kiekį kraujyje. Daugumoje tulžies akmenų daugiausia yra cholesterolio. Taip pat kalbama apie cholesterolio arba mišrius akmenis. Gausu sočiųjų riebiųjų rūgščių daugiausia yra gyvuliniame maiste, tokiame kaip mėsa ir mėsos produktai (pavyzdžiui, dešra) bei piene ir pieno produktuose (sviestas, sūris ir kt.). Tačiau jų taip pat yra kokoso riebaluose, kepiniuose ir riebiuose saldainiuose.
Transriebiosios rūgštys taip pat padidina MTL cholesterolį, tuo pačiu sumažindamos „gerojo“ DTL cholesterolio lygį. Jie gaminami gaminant maistą, sukietėjant riebalams (hidrinant), todėl iš skystų aliejų gaunami tepami riebalai (pavyzdžiui, margarinas). Transriebalų rūgščių yra, be kita ko, bulvių traškučiuose, riešutų grietinėlėje, kepiniuose ir kepimo bei riebalų riebaluose.
Riebalų dieta taip pat gali būti Skatinkite diskomfortą esant esamiems tulžies akmenims: Tie, kurie turi tulžies akmenis ar kitas tulžies pūslės problemas, dažnai negali susitvarkyti su riebiu maistu ir riebalais keptu maistu. Tai yra ne tik skrudintas maistas, kuris gali sukelti tulžies dieglius, taigi geriau to vengti.
Rekomenduojamas riebalų vartojimas
Norėdami išvengti tulžies akmenų ir tulžies dieglių, per dieną turėtumėte suvartoti ne daugiau kaip 60–70 gramų riebalų. Šis riebalų ribojimas taip pat yra gera apsauga nuo nutukimo – dar vienas svarbus tulžies akmenų rizikos veiksnys.
Kiti tulžies dieglių sukėlėjai
Be riebalų, gali kepti ir maistas Kopūstai, ankštiniai, kietai virti kiaušiniai taip pat alkoholis ir kava sukeliančios (taip pat be kofeino) tulžies dieglius. Tulžies akmenys turėtų kiek įmanoma susilaikyti nuo šių maisto produktų ir stimuliatorių. Taip pat reguliariau nikotino vartojimas Gali skatinti tulžies pūslės diskomfortą, todėl yra nepalankus.
Tulžies akmenys: mityba, pagrįsta sveiku maistu
Be sočiųjų riebalų rūgščių ir transriebalų rūgščių, mažos molekulinės masės angliavandeniai (Vienkartinis ir dvigubas cukrus) taip pat Mažai skaidulų turinti dieta iki tulžies akmenų rizikos veiksnių. Taigi iš esmės tulžies akmenų dieta turėtų būti grindžiama sveiko maisto principais; Jis turėtų būti subalansuotas ir turtingas ląstelienos. Tai reiškia: sveiki grūdai, vaisiai ir daržovės yra svarbi dietos dalis.
Kaip ir maisto gaminimas neriebiu būdu, tokia visavertė dieta padeda išlaikyti svorį arba sumažinti riebalų perteklių. Tai apsaugo nuo dar vieno tulžies akmenų rizikos veiksnio.
Tulžies akmenys: dieta nepatartina
Net jei turite antsvorio – nesiimkite dietos dėl tulžies akmenų! Ilgai nevalgius ir vienpusiai laikantis dietų padidėja tulžies akmenų susidarymo rizika. Be to, esami tulžies akmenys gali „augti“. Priežastis: alkanas organizmas iš riebalinio audinio išskiria daugiau saugomo cholesterolio, kuris padidina tulžies cholesterolio kiekį. Tuo pačiu sumažėja tulžies rūgščių, kurios turėtų išlaikyti cholesterolį tirpale, išsiskyrimas. Taigi cholesterolis gali lengviau „flokuliuoti“ tulžies akmenų pavidalu. Todėl venkite greito svorio metimo!
Geriau yra lėtas, stabilus svorio mažinimas. Tai galima pasiekti vartojant neriebų, subalansuotą sveiką maistą, geriausiai derinant su mankšta ir mankšta.
Tulžies akmenys: dieta po operacijos
Po chirurginio tulžies pūslės (įskaitant joje esančius tulžies akmenis) pašalinimo pacientai nebūtinai turi valgyti kitaip: jie paprastai toleruoja pažįstamą maistą, taip pat prieš procedūrą.
Jei valgant tam tikrus maisto produktus kyla virškinimo problemų, gali būti naudinga pakeisti dietą. Paprastai rekomenduojama taip, kaip prieš pašalinant Tulžies akmenys: mityba daug skaidulų, sveikame maiste ir mažai riebalų.